Italienska köttbullar med pasta

Klart ni ska få receptet :)

Lägg 1 dl ströbröd i 1 dl vatten och låt svälla i ca 10 minuter.
Blanda i 1 del riven parmesan, 2 ägg, salt, peppar, persilja och köttfärs (ca 400 g hade jag)
Forma stora köttbullar som du steker i ganska mycket olja.

Hacka 1 liten lök och 2 vitlöksklyftor, fräs i olja. Bland i krossade tomater och lite chilisås, låt puttra en stund.
Häll såsen i en traktörpanna och lägg sedan i köttbullarna. Koka på låg värme i cirka 15 minuter.
Servera med pasta.
(måtten på ingredienserna är ungefärliga) 

MUMS var det verkligen, tror det kommer bli en ny favorit här hemma.

Nu blir det snart sängen, ladda för en dag med föreläsningar imorgon. Känns längesen ;)