Tomten! Jag önskar mig en bakmaskin...
Hm, är nog lite sent ute... men en bakmaskin önskar jag mig i alla fall, oj vad lycklig jag skulle bli!
Gärna en sån här snygging, synd att dom är så fasligt dyra bara!
Idag har jag minsann tagit tag i min surdeg. Ger er receptet på den nu, receptet på själva brödet får ni sen (när jag vet om det blev gott eller inte) Just nu jäser det för fullt!
1 sats surdeg av vetemjöl
4 dl ljummet vatten
4 ½ dl vetemjöl
Dag 1: Blanda 2 dl vatten med 2½ dl mjöl. Plasta och låt stå i rumstemperatur i två dygn.
Dag 2: Tillsätt 1 dl vatten och 1 dl mjöl och blanda noga. Plasta och låt stå i rumstemperatur i ett dygn till.
Dag 3: Tillsätt ytterligare 1 dl vatten och 1 dl mjöl. Blanda, plasta och låt stå i rumstemperatur i ett dygn.
Du kan göra samma sak men byta ut vetemjölet mot grovt rågmjöl om du vill.
Receptet är från Leilas bok a piece of cake
2 kommentarer:
Jag vill också ha en sån!!! Problemet är bara vart man ska göra av alla maskiner när man inte använder dem... de får ju inte stå undanställda i något förråd för då orkar man inte hämta dem men står de i skåpen i köket tar de ju plats från annat... skulle behöva ha ett större kök med andra ord ;)
Hoppas allt är bra med dig! Själv ska jag skriva till SJ nu och begära ersättning för min tågresa... hrm...
Kram kram!
Vet du vart man kan köpa bakmaskiner? :)
Skicka en kommentar